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摘要:本文簡(jiǎn)要介紹了果蔬保鮮、常用貯藏方法、及其機(jī)理，并詳細(xì)介紹了如何在低溫貯藏環(huán)境中準(zhǔn)確獲得保鮮膜的阻隔性數(shù)據(jù)。果蔬保鮮,低溫,阻隔性,數(shù)據(jù)擬合在購(gòu)買食品時(shí)，我們往往習(xí)慣于注重食品的保質(zhì)期，保質(zhì)就是保證食品的安全性，未超出保質(zhì)期的食品可以安全食用。但是，隨著生活水平的提高，我們開始關(guān)注自己所吃的食品是否新鮮，于是“保鮮”的概念應(yīng)運(yùn)而生。所謂“保鮮”是指食品在保證安全的基礎(chǔ)上，還能在營(yíng)養(yǎng)、色澤、質(zhì)地和風(fēng)味等方面都能得到保證，比保質(zhì)更上一個(gè)檔次。1、果蔬保鮮果蔬是目前時(shí)令性zu...
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摘要:本文詳細(xì)介紹了提高材料的阻隔性的常用方法，并針對(duì)復(fù)合膜的透氣性測(cè)試特點(diǎn)指出在測(cè)試時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題以及相應(yīng)的改善方法。關(guān)鍵詞：高阻隔,復(fù)合,復(fù)合膜,共混,邊緣泄漏許多高阻隔性材料在單獨(dú)使用時(shí)都會(huì)存在一些缺點(diǎn)，如價(jià)格昂貴、阻隔性能對(duì)水敏感、透明性差、以及制膜后機(jī)械強(qiáng)度低等。盡管高阻隔性材料的使用是近幾年加速薄膜應(yīng)用發(fā)展的主要原因之一，但是要取代傳統(tǒng)的高阻隔性材料（如金屬、玻璃）必須有效地控制它的制造成本并加強(qiáng)它的機(jī)械強(qiáng)度。將高阻隔性材料作為多層復(fù)合膜中的一層，其它層材料的保護(hù)...
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摘要:本文詳細(xì)介紹了氧、濕度或水分對(duì)食品品質(zhì)的影響。關(guān)鍵詞：透氣性,阻隔性,透濕性氧氣、水蒸氣等對(duì)食品、藥品等的質(zhì)量能產(chǎn)生一定的影響，就像用透氣性低、阻隔性好的薄膜進(jìn)行蔬菜、水果的包裝，能有效延長(zhǎng)食品的保鮮期；用透濕性低的薄膜進(jìn)行含水量較大的物體的包裝，能有效防止水蒸氣的散失。1、氧對(duì)食品品質(zhì)的影響大氣中的氧氣對(duì)食品中的營(yíng)養(yǎng)成分有一定的破壞作用：氧使食品中的油脂發(fā)生氧化，這種氧化即使是在低溫條件下也能進(jìn)行；油脂氧化產(chǎn)生的過(guò)氧化物，不但使食品失去食用價(jià)值，而且會(huì)發(fā)生異臭，產(chǎn)生有...
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摘要:本文從保健品包裝的實(shí)際需要出發(fā)，介紹了保健品包材檢測(cè)技術(shù)、方法及相關(guān)設(shè)備。關(guān)鍵詞：保健品包裝,阻隔性,剝離強(qiáng)度,摩擦系數(shù),熱封強(qiáng)度,密封性能包裝對(duì)于保健品內(nèi)容物保質(zhì)保效的意義不言而喻，那包材企業(yè)如何通過(guò)有效的途徑對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)和控制呢？以下便是對(duì)保健品包裝材料檢測(cè)技術(shù)的介紹。1、阻隔性測(cè)試控制在眾多檢測(cè)項(xiàng)目中，阻隔性測(cè)試是zui為關(guān)鍵的。其對(duì)保健品保質(zhì)期的長(zhǎng)短以及內(nèi)容物的保質(zhì)、保效意義重大。阻隔性測(cè)試主要包括透氣性和透濕性測(cè)試。檢測(cè)材料的透氣性能可以選用Labthi...
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摘要:zui近幾年，透明包裝漸成流行趨勢(shì)，但既要滿足包裝的透明性又要滿足包裝的高阻隔性并非易事，本文討論了透明包裝流行的原因，以及具有高透明度的高阻隔材料的主要種類及其應(yīng)用。關(guān)鍵詞：透明包裝,阻隔性,泡罩包裝,高可見度包裝包裝材料的高透明度一向是眾多包裝商和消費(fèi)者所追求的。以產(chǎn)品的真材實(shí)料及其真正的色彩為根據(jù)選擇購(gòu)買商品原本就是消費(fèi)者購(gòu)物的基本方法。但隨著包裝材料阻隔性功能的強(qiáng)化，鋁箔、鍍鋁材料、紙塑鋁材料等在商品包裝上的廣泛應(yīng)用，這使商品獲得優(yōu)良的保護(hù)性能、較長(zhǎng)的保質(zhì)期，卻...
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蘭光實(shí)驗(yàn)室功能與服務(wù)——色譜分析實(shí)驗(yàn)室摘要:本文詳細(xì)介紹了對(duì)復(fù)合包裝進(jìn)行溶劑殘留量檢測(cè)的方法和必要性，同時(shí)介紹了蘭光色譜分析實(shí)驗(yàn)室的功能與服務(wù)項(xiàng)目。關(guān)鍵詞：溶劑殘留,實(shí)驗(yàn)室,氣相色譜,檢測(cè)高聚物材料用于食品包裝的安全性一直是一個(gè)爭(zhēng)議較大的焦點(diǎn)，過(guò)去爭(zhēng)論的主題往往是圍繞高聚物材料在使用過(guò)程中是否會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的游離單體，然而近幾年，由于包裝袋上殘留溶劑總量超標(biāo)事件層出不窮，使得高聚物包裝袋的使用安全性再次受到了廣泛的關(guān)注。隨著食品包裝3C認(rèn)證的強(qiáng)制施行，進(jìn)行高聚物材料的溶劑殘...
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摘要:阻隔性設(shè)備價(jià)格不菲，而且設(shè)備的工作狀態(tài)是關(guān)系著測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的關(guān)鍵因素之一，因此進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑O(shè)備維護(hù)相當(dāng)必要。本文詳細(xì)介紹了幾類阻隔性測(cè)試設(shè)備的維護(hù)注意事項(xiàng)，針對(duì)測(cè)試方法以及關(guān)鍵元器件的不同指明各自的維護(hù)重點(diǎn)。關(guān)鍵詞：維護(hù)，透氣性，透濕性，標(biāo)定與薄膜的力學(xué)、熱學(xué)性能檢測(cè)相比，阻隔性檢測(cè)的對(duì)象更加微觀，測(cè)試原理更加復(fù)雜，而且阻隔性檢測(cè)設(shè)備與常規(guī)項(xiàng)目的檢測(cè)設(shè)備相比要昂貴地多，因此對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)以盡可能地延長(zhǎng)其使用時(shí)間進(jìn)而提高設(shè)備的利用率是很有必要的。此外，盡管早期阻隔性測(cè)試中...
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摘要:本文結(jié)合稱重法的測(cè)試原理以及70版、88版GB1037標(biāo)準(zhǔn)和其參照標(biāo)準(zhǔn)ASTME96對(duì)GB1037進(jìn)行系統(tǒng)介紹，指出它是薄膜透濕性測(cè)試方法稱重法的綜合標(biāo)準(zhǔn)，單純地將其理解為增重法或者在討論稱重法時(shí)只說(shuō)增重法而忽略減重法都是錯(cuò)誤的。關(guān)鍵詞：透濕性透水蒸氣量杯式法傳感器法增重法減重法一、概述：包裝是塑料薄膜（袋）的一項(xiàng)主要應(yīng)用領(lǐng)域，包裝材料zui主要的功能是對(duì)所包裝商品品質(zhì)的保護(hù)。在這些商品中，食品、藥品以及某些化妝品，由于其本身含有一些活性物質(zhì)而造成化學(xué)性質(zhì)的不穩(wěn)定，從而...
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